“做贵州辣子鸡是我的拿手戏，成败在于秘制辣椒。”2月13日，正月初二，四川大学华西医院重症医学科教授康焰向记者卖了个关子。

　　作为贵州人，做辣子鸡是康焰家过年的保留项目。这天中午，康焰系上围裙，为家人做了一道贵州辣子鸡。“味道真的很巴适！”妻子竖起大拇指。

　　除了得到妻子的点赞，“我还收到一份最好的新年礼物，一名上ECMO(体外膜肺氧合)的新冠肺炎患者刚刚成功脱机。”正处于居家隔离状态的康焰高兴地对记者说。

　　四川在线记者 李寰

　　难得清闲的春节：为家人做道拿手菜

　　常年从事重症医学，工作几十年来，康焰几乎没有和家人在一起过一个完整的春节。特别是去年新冠肺炎疫情发生以来，从武汉到黑龙江，从新疆到青岛，再到河北……康焰先后6次出征，一年时间里超过180天奋战在支援省外抗疫第一线。

　　“今年春节，给我的任务就是安心待在家里。”这个春节能与家人团聚，对康焰来说是意外之喜。曾经很多个春节假期，康焰都会到病房里去看看患者。

　　原来，2月3日，康焰结束了指导石家庄抗疫工作返回成都，并集中隔离。考虑到康焰所在医疗队成员在河北期间严格进行个人防护和健康管理，多次进行核酸检测和抗体检测，结果均为阴性，因此2月8日起他从集中隔离改为居家隔离。

　　难得过一个清闲的春节，康焰说，去年超过一半的时间在出差，跟家人聚少离多，正月初一这天特地叫了一个火锅外卖，和妻子吃了顿团团圆圆的大餐。他还决定在正月初二这天下厨为家人做一道拿手好菜辣子鸡，也是弥补自己对家庭的亏欠。清洗切块、秘制酱料、掌勺炸制，康焰按照贵州老家的传统做法全程操作。妻子夸奖说：“手艺没有回潮嘛，厨艺和你当医生一样出色。”

　　惦记河北的患者：通过视频远程指导治疗

　　春节假期这几天，康焰的工作群也很热闹。

　　2月11日，除夕，康焰收到一段河北发来的视频，一名患者躺在床上对医护人员说：“祝你们春节愉快。”他是康焰在石家庄收治的一名危重症患者，也是团队收治的两名上ECMO的患者之一。“尽管他说话还颇为吃力，但这段视频让我们团队非常欣喜。”康焰说。

　　2月2日，康焰结束在石家庄工作的当天，一名上ECMO的患者成功脱机。剩下的那名ECMO患者，一直被康焰牵挂着。临走之前，康焰叮嘱医护人员：“需要我，随时联系。”

　　春节期间，康焰也没停下来，通过视频对治疗进行远程指导。

　　据了解，这名患者的妻子也感染了新冠病毒，两人住在同一家医院的不同病房。除夕这天，患者的病情好转，取下了ECMO和呼吸机。为了让老两口团聚，医护人员专门把他们安排到一个病房，并拍下了他们团聚的视频发给四川的医生。

　　康焰说：“看到这段视频，我特别激动，我们在石家庄的努力看到了成效。这是我收到的最好新年礼物！”