中新网四川新闻10月20日电(牛菁菁) 20日，肯德基食物银行公益项目在川渝两地同步落地，发布仪式在成都肯德基八里庄餐厅举行。“肯德基食物银行”是通过将可食用的余量食物免费提供给有需要的市民，倡议市民践行勤俭节约。
肯德基食物银行公益项目正式在川渝两地同步启动。活动主办方 供图
据了解，本次项目共有6家餐厅在川渝两地同步启动，其中成都4家餐厅分别位于成华区八里庄、青羊区优品道、高新区吉泰路和天府新谷，重庆则位于渝中区WFC餐厅和九龙坡区盘龙广场餐厅。
市民正在领取余量食物。活动主办方 供图
为了让更多消费者了解并参与，肯德基在成都联合了成都市城乡社区发展治理促进会及天府市民云，通过天府市民云APP提供的智慧化管理服务信息系统，实现消费者在线实名制登记申领、线下餐厅核销领取的方式，精准回应消费者需求。而在重庆，肯德基食物银行采取线下餐厅登记领取的方式进行。
据悉，食品主要有原味鸡、辣翅、烤翅、油条、薯饼、华夫、可颂等10种，这些都是餐厅的余量食物，收集后采用冷冻的形式存放，冰柜温度保持在-22℃至-18℃之间，以确保食品安全。为了方便市民领取，这些余量食物均按照三个一份分别包装，并在包装袋上标明产品名称、存入日期、食用指引等信息。
近年来，节约粮食、减少浪费成为社会关注的热点，肯德基始终秉承“自然自在”的可持续发展理念，致力于架起公众与可持续发展生活方式之间的桥梁。截至2021年9月底，肯德基已在全国18个城市开设超过100家肯德基食物银行，向全社会普及“食品节约再利用”的绿色发展理念。未来，肯德基将继续在有条件的餐厅推广和设立肯德基食物银行，为有需要的市民送去关心与温暖。(完)
