大街小巷、临街铺面，盐源不仅沉浸在七月火把节的欢乐里，更在八月花椒的麻香中大获丰收。

　　每天，大小商贩的车辆在盐源的各大花椒交易场所中络绎不绝；每天，从盐源赶往全国各地花椒市场的满载花椒的车辆川流不息；每天，青年、老人，甚至小孩在采摘花椒时都谈笑风生…… 显然，从六月到九月，花椒丰收的季节，盐源县城别有一番“麻味儿”。

　　花椒供不应求

　　在盐源，花椒交易市场——“左耳环”花椒交易市场，不管是外地客商还是本地商贩都十分熟悉。这段时间，从早上八点到下午三点，这里人来人往，在热火朝天中，生意买卖人将盐源花椒运送到全国各地，最后有了我们餐桌上的麻香佳肴、医药上减轻疼痛的麻药、化妆品里的特殊成分……“我们已经在盐源住了一个多月了，准备购买几十万斤干花椒回去。”正在市场里购买花椒的陕西老板说道。在这里，来自成都、重庆、云南、甘肃、陕西、山东等全国各地的商贩为购买到优质的花椒，早早地就来到盐源。在一个多月的时间里，他们已经与本地椒农都熟悉了，彼此都能亲切地打上招呼。“范老板，今天要买哪种货呀？快过来看看我家的花椒，中等、上等的货都有”、“老李，今天准备买多少？”、“胖老板，花椒买卖快要结束了，您还需要多少斤啊？”……

　　在花椒市场里，总是这些身影把市场气氛推向高潮，呈现出一片繁荣景象：一群拿着铁长铲的花椒商贩把椒农等待卖的花椒捧在盐源明亮的太阳光中，就一铲、一捧、一搓、一看几个步骤，很快就把像极了大凉山玛瑙的花椒鉴定完毕，给出合理的价格谈下买卖。据花椒协会负责人介绍，目前通过这个市场，干花椒(红椒)已经卖出350万斤，青花椒还没有大量的上市，预计今年总共可卖出600万斤左右。

　　　　在花椒市场的另一边，在经过几十年坚持不懈地打拼，已经成为花椒营销大户的刘来贵(东顺花椒合作社负责人)也在大批量的帮外商购买花椒，“我这里，昆明、成都、重庆的花椒商6月底、7月初就来了，他们住在我家里，每天就在这里采购。”来自成都的购买商黄德良告诉我们，今年他打算买100万斤左右，现在已经买了几十万斤了。据他介绍，这几年花椒市场行情比较好，他今年正与晨光生物公司联系合作事宜，预计明年还会比今年收购更多的花椒。来自山东青岛利和萃取股份有限公司的丁浩今年也要在东顺花椒合作社的帮助下预计购买几十万斤。据不完全统计，东顺花椒合作社已经帮助外商采购了鲜椒80多万斤，干椒采购预计达200多万斤。

　　盐源花椒热卖的背后，更值得可喜得是，据花椒协会负责人介绍，今年到盐源购买花椒的客商比去年多了一倍，价格也比去年增长了30%左右。

　　浴火重生的新一代盐源“花椒人”

　　除了东顺花椒合作社的刘来贵已然成为盐源花椒市场中的中流砥柱之一，在走访盐源花椒市场的许多天里，还有一些像他这样靠着不断坚持与打拼的盐源“花椒人”，在市场的摸索中渐渐“强大起来”，逐步成为盐源人眼中的“大老板”、“有钱人”，为盐源经济的发展做出贡献。

　　卫城镇东关村的周银春，一个老实、正直的盐源本地人，现年45岁，在25岁的时候就开始做花椒生意。据介绍，那时，他收购鲜椒从1.8元每斤开始，到如今的17、18块一斤的鲜椒，二十年的时间里，整个翻了10倍。与此相应的是，制成干花椒的流程也发生着巨大的变化。他们最先从晒花椒开始，一遇到雨天，“跑都跑不急”的苦恼在心里一言难尽。慢慢地有了最原始的花椒烤房，再到烤房机器一代到四代的更新，其中的不断探索、不断创新，正是盐源花椒产业的崛起，是他这代花椒“商人的崛起”，同时，他这代人也正成为支撑盐源花椒产业的中坚力量。据悉，在近三十天的鲜花椒加工期里，他加工了4万余斤，一天的利润可达到1万元左右。

　　当然，在前人的成功中，很多新成长起来的盐源青年也投身其中，借镜观形。恰好也是25岁的年龄，刚上班不久的彝族小伙木呷，在业余时间也干起了花椒生意。因为花椒行业还不是很熟悉，所以他每天必做的功课就是到盐源花椒“大商”那里去学习，学习怎样才能收到好的鲜椒、怎样才能把花椒烤得红亮、什么时候出手干花椒最合适等等。在干了近两个月的花椒生意时间里，不算黑的他已经被烈日晒得黑亮，他笑着告诉我们，“今年还好，虽然赚钱不多，但学到很多，明年肯定还要继续。”

　　期许盐源花椒更好的明天

　　近年来，由于盐源独特的自然气候和地理条件，产出的花椒醇香、味麻的特点，深受全国消费者喜爱，今年盐源花椒最初以单斤十元一斤涨到最后二十元一斤，椒农们脸上都洋溢着丰收的喜悦。花椒也正成为盐源县继核桃之后具有较强发展潜力的优势林产业。目前，盐源县卫城镇岔河村、右所乡大村村、平川镇青天铺村、白乌镇三棵树村，棉桠乡木邦营村等地区群众通过发展花椒种植走上了脱贫致富道路，更走出了生态治理和农业产业结构调整相结合的成功路子。

　　在花椒“走俏”市场的同时，盐源县委、县政府高度重视花椒产业发展，将花椒基地建设与退耕还林、天保公益林建设、退耕还林后续产业建设和“长防”工程、水保小流域治理工程、精准扶贫等工程相结合，大力发展花椒产业。到目前为止，全县已种植花椒47.91万多亩，分布在盐源县31个乡镇、全县受益亩数为21万亩。全县受益花椒产量，干花椒已达1350万斤左右，产值6.75亿元。

　　通过发展花椒产业，盐源全县花椒种植地区发生了较大变化，农民贫困状况有所改变。右所乡二村、四村、六村，卫城镇岔河村、比古村，白乌镇三棵树村，棉桠乡木邦营村本是全县比较贫困的村，目前种植的红花椒亩产(生椒650斤、干椒130斤)左右，以常年价每斤10元(干椒为45元)左右的价格计算，每亩收入近5850元。青花椒亩产(生椒1000斤，干椒200斤)，以每斤8元，(干椒41元)左右的价格计算，每亩收入近4500元。当然，种植大户也逐步呈现，右所乡种植大户陈贵友、朱发清，分别种植花椒100亩，每年收入60多万元，卫城镇岔河村种植大户沈巫卡，原有10亩，扩种40亩，现已全部挂果，每年收入50多万元。

　　　　随着盐源花椒产业的不断扩大，昔日的石山披上了“花椒绿装”，花椒也一道与苹果、核桃等成为盐源主要的农产品，助农增收成效大显。

　　文/图 卢苗苗